Wywodzące się z kultur wschodnich gotowanie na parze pozwala na przygotowanie smacznych potraw o obniżonej kaloryczności, które nie tracą głównych składników odżywczych ze względu na brak bezpośredniego kontaktu z wodą. Powstałe dania są bardzo lekkie, zdrowe i delikatne dla podniebienia. Ta metoda gotowania wymaga użycia specjalnych garnków. Komplet garnków Gerlach do gotowania na parze pozwoli ci na przygotowywanie beztłuszczowych dań, które są prawdziwą bombą witaminową.
Jeśli w trosce o swoje zdrowie chcesz zrezygnować z ciężkiego, tłustego jedzenia, które w procesie smażenia lub tradycyjnego gotowania traci przynajmniej połowę wartości odżywczych, czas na zmianę kompletu garnków i korzystanie z dobroczynnego działania pary. Nie bez powodu dietetycy zalecają swoim pacjentom jedzenie gotowane na parze. Metoda nie wymaga użycia oleju/oliwy. Warto wiedzieć, że w trakcie obróbki termicznej tłuszczów zachodzi w nich wiele reakcji chemicznych, które wpływają na obniżenie ich wartości odżywczej, a w przypadku przegrzania również zmianę smaku potrawy. Nieumiejętne smażenie może doprowadzić do powstania izomerów trans, które przenikają do potrawy wraz z tłuszczem, w którym są przygotowane. Są one niekorzystne, a nawet szkodliwe dla naszego zdrowia.
Komplet garnków Gerlach do gotowania na parze
Choć wielu osobom gotowanie na parze kojarzy się z tak zwanymi parowarami, czyli wielopoziomowymi naczyniami, dużo lepszym, gdyż bardziej uniwersalnym rozwiązaniem jest komplet garnków Gerlach do gotowania na parze, np. linii Simple. W skład zestawu wchodzą estetyczne garnki o różnych rozmiarach i pojemnościach z praktycznymi dodatkami i specjalne naczynie z dziurkami do gotowania na parze. Wystarczy położyć je na wypełnionym wodą garnku, pilnując, aby tafla wody nie stykała się z powierzchnią naczynia, a następnie przykryć pokrywką. Dzięki takiemu zestawowi nie musisz ograniczać się do jednego typu gotowania. Komplet garnków Gerlach do gotowania na parze Gerlach to sposób na wprowadzenie nowej jakości żywienia do twojego życia.
Artykuł powstał przy współpracy z firmą Gerlach.
0 komentarzy
