Pieczenie kurczaka w naczyniu to łatwy i smaczny sposób na przygotowanie tego mięsa. Jest to szybka i prosta metoda, która pozwala uzyskać soczysty, aromatyczny i zdrowy posiłek. Kurczak pieczony w naczyniu jest idealnym daniem na obiad lub kolację. Można go przygotować z różnymi dodatkami, takimi jak warzywa, zioła i przyprawy. Pieczenie kurczaka w naczyniu pozwala uzyskać mięso o delikatnej strukturze i aromacie. Przedstawiamy kilka prostych kroków do upieczenia idealnego kurczaka w naczyniu.
Jak upiec kurczaka w naczyniu z warzywami – przepisy na dania z kurczakiem i warzywami, które można upiec w naczyniu
Przepis na Kurczaka z Warzywami Pieczonego w Naczyniu:
Składniki:
– 1 duży kurczak, pokrojony na 8 części
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 2 marchewki, pokrojone w plastry
– 2 pietruszki, pokrojone w plastry
– 1/2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
– 1/4 szklanki białego wina lub soku z cytryny
– 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku lub oregano
– Sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Na dnie naczynia do pieczenia rozłóż cebulę i czosnek. Na to ułóż kurczaka i skrop oliwą. Posyp solą i pieprzem.
2. Na kurczaka ułóż warzywa i skrop je pozostałymi składnikami. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika na ok. 45 minut.
3. Po upływie tego czasu usuń folię aluminiową i dopiecz jeszcze przez ok 15 minut aż mięso będzie chrupkie i zarumienione a warzywa miękkie. Podawaj od razu po upieczeniu. Smacznego!
Jak upiec kurczaka w naczyniu z ryżem – przepisy na dania z kurczakiem i ryżem, które można upiec w naczyniu
Przepis na Kurczaka z Ryżem w Naczyniu:
Składniki:
– 1 duży kurczak, pokrojony na 8 części
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 szklanka ryżu basmati, umytego i osuszonego
– 2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
– 1/2 szklanki suszonej żurawiny
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut aż cebula będzie miękka.
3. Przełóż cebulę i czosnek do naczynia żaroodpornego. Dodaj ryż, bulion drobiowy lub warzywny oraz żurawinę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj składniki aby wszystko się połączyło.
4. Umieść kurczaka na wierzchu mieszaniny ryżu i przykryj naczynie pokrywką lub folią aluminiową.
5. Piecz przez ok 45 minut aż kurczak będzie miękki i gotowy do jedzenia. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami np.: surówkami lub sałatkami.
Jak upiec kurczaka w naczyniu z sosem – przepisy na dania z kurczakiem i sosem, które można upiec w naczyniu
Przepis na Kurczaka w Sosie z Naczynia:
Składniki:
– 1 duży kurczak, pokrojony na 8 części
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1/2 szklanki białego wina
– 1/2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki pszennej
– 1/4 szklanki śmietany 18% lub 36%
– sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula się zeszkli.
3. Dodaj kurczaka i smaż przez kilka minut, aż mięso się zarumieni.
4. Dodaj wino i bulion i gotuj przez 10 minut, aż mięso będzie miękkie.
5. W osobnym naczyniu rozpuść masło i dodaj mąkę pszenną, mieszaj do uformowania jednolitego sosu.
6. Dodaj śmietanę do sosu i gotuj jeszcze przez 5 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw sola i pieprzu do smaku.
7. Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego i polej sosem z patelni. Piecz w piekarniku przez 30 minut lub aż mięso będzie gotowe (sprawdzić patyczkiem).
8. Podawaj gorącego z ulubionymi dodatkami np.: ryżem lub puree ziemniaczanem
Kurczak w naczyniu to łatwy i smaczny sposób na przygotowanie pysznego dania. Wystarczy użyć odpowiednich składników, takich jak warzywa, przyprawy i sos, aby uzyskać aromatyczny i soczysty kurczak. Można go upiec w piekarniku lub na patelni, a także w naczyniu żaroodpornym. Przed pieczeniem warto zamarynować mięso, aby uzyskać jeszcze lepszy smak. Pieczenie w naczyniu pozwala zachować wilgoć mięsa i zapewnia doskonałe rezultaty.
0 komentarzy
