Gotowanie ziemniaków na parze w garnku to łatwy i szybki sposób na przygotowanie smacznego i zdrowego posiłku. Jest to idealny sposób na przygotowanie ziemniaków, które są pełne witamin i minerałów. Gotowanie na parze pozwala zachować większość składników odżywczych, które są niszczone podczas gotowania w wodzie. Aby ugotować ziemniaki na parze, potrzebujesz tylko kilku prostych składników i narzędzi. Przede wszystkim będziesz potrzebować dużego garnka z pokrywką, do którego można dodać trochę wody. Następnie dodaj do garnka obrane i pokrojone w kostkę lub plastry ziemniaki oraz łyżeczkę soli. Pokrywkę garnka należy ustawić tak, aby powstała para, a następnie gotować przez około 15-20 minut lub do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Po ugotowaniu możesz dodać ulubione przyprawy lub sosy do smaku. Gotowe!
Jak ugotować ziemniaki na parze w garnku: 5 prostych kroków do doskonałego smaku
Krok 1: Umyj ziemniaki i obierz je ze skórki.
Krok 2: Pokrój ziemniaki na mniejsze kawałki.
Krok 3: Umieść ziemniaki w garnku i dodaj odpowiednią ilość wody, aby je pokryć.
Krok 4: Przykryj garnek i doprowadź wodę do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 5: Wyłącz ogień i odstaw garnek na kilka minut, aby pozwolić ziemniakom się namoczyć. Po tym czasie możesz posypać je solą lub ulubionymi przyprawami i podawać.
Jak ugotować ziemniaki na parze w garnku: 10 przepisów na pyszne dania z ziemniaków
1. Przygotowanie ziemniaków na parze w garnku: Umyj ziemniaki i obierz je ze skórki. Pokrój je na mniejsze kawałki i umieść w garnku. Dodaj szczyptę soli i odrobinę oleju.
2. Gotowanie ziemniaków na parze: Umieść garnek na średnim ogniu i dodaj do niego 1/2 szklanki wody. Przykryj garnek pokrywką i gotuj przez około 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
3. Ziemniaki z czosnkiem: Po ugotowaniu ziemniaków, dodaj do nich posiekany czosnek, szczyptę soli i pieprzu oraz łyżeczkę masła lub oliwy z oliwek. Wymieszaj składniki, aż masa będzie jednolita.
4. Ziemniaki z warzywami: Po ugotowaniu ziemniaków, dodaj do nich pokrojoną cebulę, paprykę, marchewkę lub inne ulubione warzywa oraz łyżeczkę masła lub oliwy z oliwek. Wymieszaj składniki, aż masa będzie jednolita.
5. Ziemniaki faszerowane: Ugotuj kilka dużych ziemniaków na parze w garnku i po ostygnięciu przekrój je na pół i usuń miąższ ze środka każdego z nich. Następnie wymieszaj miks składników (np.: posiekaną cebulę, paprykę, ser feta lub inny ulubiony ser) i napełnij nim połówki ziemniaka tworząc faszerowane kuleczki. Umieść je w garnku i gotuj przez 10-15 minut aż farsz się roztopi a kuleczki bardzo delikatnie się rumienić bochenkiem do góry dnem .
6. Ziemniaki puree: Ugotuj kilka dużych ziemniaków na parze w garnku a nastepnie odcedzi je i rozbij tłuczkiem do puree lub blenderem . Dodaj troché masla lub oliwy , sok cytrynowy , sól , pieprz oraz ulubione przesypka ( np.: gałka muszlana , oregano itp.) .
7. Ziemniaki gratin: Pokrój ugotowane na parze w garnku kilka duzych ziemniakow w plastry . Przenies je do formy do pieczenia , polaczonego odrobina masla lub oliwy . Posyp startym serem ( np.: mozzarella ) oraz ulubionymi przesypka ( np.: oregano ) . Piecz okolo 20 minut w temperaturze 180 stopnie Celsjusza az ser bedzie lekko rumiany .
8. Zielone puree ze szpinakiem : Ugotuj kilka duzych ziemniakow na parze w garnku a nastepnie odcedzi je i rozbij tluczekm do puree lub blenderem . Dodaj troche masla lub oliwy , sok cytrynowy , sok ze swiezo wytartego limonki , posiekanÄ… natke pietruszki oraz swiezo umyty sÄ…pinak . Wszystko razem blenduj az powstanie jednorodna mieszanina .
9. Zielone puree ze szałwiÄ… : Ugotuj kilka duzych ziemniakow na parze w garnku a nastepnie odcedzi je i rozbij tluczekm do puree lub blenderem . Dodaj troche masla lub oliwy , sok cytrynowy , posiekanÄ… natke pietruszki oraz swiezo umyta saÅ‚winÄ™ . Wszystko razem blenduj az powstanie jednorodna mieszanina .
10. Puree dyniowe : Ugotuj kilka duzych dynii hokaido na parze w garnku a nastepnie odcedzi je i rozbij tluczekm do puree lub blenderem . Dodaj troche masla lub oliwy , sok cytrynowy oraz ulbione przesypka ( np.: gałka muszlana ) Wszystko razem blenduj az powstanie jednorodna mieszanina
Jak ugotować ziemniaki na parze w garnku: jakie są korzyści zdrowotne?
Gotowanie ziemniaków na parze w garnku jest zdrowym i łatwym sposobem przygotowania tego warzywa. Gotowanie na parze pozwala zachować większość składników odżywczych, które są zawarte w ziemniakach, w tym witaminy i minerały. Ponadto, gotowanie na parze jest szybsze niż gotowanie tradycyjne i pozwala uniknąć dodawania tłuszczu do potrawy.
Korzyści zdrowotne gotowania ziemniaków na parze obejmują: obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, poprawę trawienia, obniżenie ryzyka chorób serca i cukrzycy oraz poprawę ogólnego stanu zdrowia. Gotowane na parze ziemniaki są bogate w błonnik pokarmowy, który pomaga regulować poziom cukru we krwi i utrzymać prawidłowe trawienie. Błonnik pokarmowy może również pomóc w utrzymaniu odpowiedniej masy ciała poprzez uczucie sytości dłużej niż inne produkty spożywcze. Zawarte w nich witaminy i minerały mogą również przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia.
Gotowanie ziemniaków na parze w garnku jest łatwe i szybkie. Wystarczy umyć i pokroić ziemniaki, dodać je do garnka, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez około 15-20 minut. Po ugotowaniu ziemniaki będą miękkie i chrupiące. Można je podawać same lub jako dodatek do innych potraw. Gotowanie na parze jest zdrowszym sposobem przygotowywania ziemniaków niż smażenie lub pieczenie, ponieważ nie trzeba używać tłuszczu ani soli.
0 komentarzy
