Dodatki do potraw

Wszystko o gotowaniu, dietach, produktach, restauracjach.
Awatar użytkownika
jolanta
Posty: 1
Rejestracja: 21 kwie 2021, 19:21

Dodatki do potraw

Post autor: jolanta »

Hej :)
Stosujecie jakieś dodatki do potraw, żeby je udekorować? Powiem wam, że moim faworytem ostatnio stały się kwiaty jadalne. Pięknie się prezentują i zdecydowanie zachęcają do zjedzenia danej potrawy. Co ciekawe, mają też prozdrowotne właściwości. Wiedziałyście o tym?
kaliśka

Re: Dodatki do potraw

Post autor: kaliśka »

No to zależy do jakiego dania, do schabowego kwiatek nie pasuje :D osobiście to uwielbiam włoskie przekąski typu kapary, anchois, jakieś fancy szynki z certyfikatami autentyczności, byle smakowało. Zasada gastronomii (mówili w masterchefie) jest taka, że wszystko co na talerzu ma dać się zjeść :D Nie wiem czy estetycznie karczochy mają jakieś imponujące walory, mi się podoba, są i tacy co wolą marchewkę pociętą po peerelowsku i też super :D
Awatar użytkownika
Hanka
Posty: 664
Rejestracja: 08 maja 2019, 23:11

Re: Dodatki do potraw

Post autor: Hanka »

Dużą rolę w potrawach odgrywają oczywiście przyprawy. Jeśli chcecie zaopatrzyć w nie Waszą kuchnię, to polecam zajrzeć na stronę https://jawo2008.pl/278-hurtownia-przypraw. Jak widać mają tam naprawdę szeroki wybór różnych przypraw, po całkiem atrakcyjnych, niewygórowanych cenach.
MarikaL

Re: Dodatki do potraw

Post autor: MarikaL »

Jak się okazuje kwiaty jadalne są coraz popularniejsze w Polsce, co ciekawe nawet jedna z odmian chryzantemy jest jadalnym kwiatem ;) Mowa dokładniej o złocieniu wieńcowym, jednak trzeba zwracać uwagę czy to ta konkretna odmiana. Poza tym doradzałabym korzystać z kwiatów z własnego ogródka, bo te z kwiaciarni lub rosnące koło dróg mają zbyt dużo chemii w sobie. Za dobry dodatek uważam także czarny ryż, z pewnością wygląda on ciekawie jako kontrast do składników o jasnych barwach ;) A jeśli chodzi o jego wartości odżywcze, to możecie śmiało sprawdzić je tutaj https://fajnegotowanie.pl/produkty/wart ... zarny-ryz/. Z pewnością można stwierdzić, ze czarny ryż jest wartościowym produktem spożywczym ;)
ODPOWIEDZ